Κατηγορία: Συνταγές

Noodles με γαρίδες και σόγια σως

  Υλικά 3 κουταλιές της σούπας σόγια σως 2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο 1 κουταλιά της σούπας ξίδι 1 κουταλιά του γλυκού μέλι 1 κουταλιά της... περισσότερα »

Μιλφέιγ φράουλας

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά 100 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 500 γραμμάρια φράουλες ψιλοκομμένες 1 συσκευασία άνθος... περισσότερα »

Λαβράκι με μπρόκολο

Υλικά 1 λαβράκι (1 κιλό περίπου) 1 ματσάκι μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο 150 γραμμάρια μανιτάρια Κόκκοι πιπεριού 3 σακκουλάκια αλάτι χοντρό 8 μπουκετάκια... περισσότερα »

Η κλασσική συνταγή για μπουγάτσα

Υλικά: 1 ½ λίτρο γάλα 160 γρ. ζάχαρη φλούδα από 1 λεμόνι 120 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 6 αβγά 2 κ.σ. βούτυρο 400 γρ. φύλλα ζάχαρη άχνη κανέλα Εκτέλεση:  Βάζουμε... περισσότερα »

Μπριζόλες τηγανητές

Υλικά 2 μπριζόλες μοσχαρίσιες 2 σάλτσες για ψητό εμπορίου 4 μανιτάρια ½ πράσινη πιπεριά ½ κόκκινη πιπεριά ½ κίτρινη πιπεριά ½ πορτοκαλί πιπεριά 8... περισσότερα »

Κουλουράκια με λάδι και κανέλα

Υλικά: ½ κιλό αλεύρι και λίγο επιπλέον για το ζύμωμα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα σε σκόνη 1 ½ κουταλάκι... περισσότερα »

Κρέμα καραμελέ: Φτιάξτε ένα δροσερό επιδόρπιο

Υλικά: 6 αυγά βιολογικά κατά προτίμηση 2 κούπες τσαγιού φρέσκο γάλα 2 κούπες τσαγιού γάλα εβαπορέ 2 κλωναράκια φρέσκια βανίλια Ξύσμα από ένα πορτοκάλι μισή... περισσότερα »

Αρωματικό ψωμί για το Πάσχα

Υλικά: 1200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γλ. αλάτι 50 γρ. μαγιά νωπή ή 2 φακελλάκια ξερή 1 κ.σ. μαχλέπι τριμμένο 6-8 κ.σ.κανελόζουμο (βράζουμε... περισσότερα »

Αρνάκι ή κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες

Υλικά: 2 κιλά αρνίσιο ή κατσικίσιο μπούτι (ή όποιο άλλο μέρος του μας αρέσει) 4-5 μέτριες σκελίδες σκόρδο αλάτι-πιπέρι ρίγανη 1 1/2-2 κιλά πατάτες... περισσότερα »

Πώς να φτιάξετε την κλασική μαγειρίτσα

Υλικά 1 ολόκληρη αρνίσια συκωταριά γύρω 1,2 κιλά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 300 γραμ τρυφερά φύλλα από αντίδια ½ κιλό... περισσότερα »
Scroll To Top