Κατηγορία: Συνταγές

Παραδοσιακή λαγάνα της Καθαράς Δευτέρας

Υλικά: 500 γρ. αλεύρι σκληρό ή αλεύρι για ζυμωτό ψωμί 350 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου 8 γρ. μαγιά ξερή 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο Για... περισσότερα »

Πώς να φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια

Υλικά: 1 κιλό καλαμαράκια κατά προτίμηση φρέσκα καλαμποκάλευρο για το πανάρισμα ηλιέλαιο για το τηγάνι αλάτι πιπέρι λεμόνι για το σερβίρισμα Εκτέλεση:... περισσότερα »

Κλασικός χαλβάς με σιμιγδάλι

Υλικά: 1 φλ. ελαιόλαδο 2 φλ. σιμιγδάλι χοντρό 3 φλ. ζάχαρη 4 φλ. νερό 1/2 φλ. κουκουνάρια 1/2 φλ. σταφίδες χωρίς κουκούτσι 1/2 φλ. ξεφλουδισμένα... περισσότερα »

Πώς να φτιάξετε ταραμοσαλάτα

Υλικά Για 4-6 άτομα 3 κουταλιές της σούπας γεμάτες λευκός ταραμάς 6 βρασμένες πατάτες με τη φλούδα τους 2 φλιτζάνια τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές... περισσότερα »

Κριθαρότο με σπανάκι και φέτα

Υλικά 1 κρεμμύδι τριμμένο 250 γραμ. κριθαράκι χοντρό 500 γραμ. σπανάκι 500 ml ζωμό λαχανικών 50 γραμ. βούτυρο 200 γραμ. φέτα βασιλικό φρέσκο αλάτι-πιπέρι 2... περισσότερα »

Muffins λεμονιού με ελαιόλαδο και λεμόνι χωρίς βούτυρο

Μια υπέροχη συναγή για ελαφριά muffins λεμονιού με ελαιόλαδο και λεμόνι χωρίς βούτυρο που θα κάνουνε την κουζίνα σας να μοσχομυρίσει. Τα παιδιά θα ξετρελαθούν... περισσότερα »

Στρούντελ μήλου με καρύδια, σταφίδες και ζύμη σφολιάτας

Ένα λαχταριστό γλύκισμα με αγνά υλικά που συνδυάζονται εκπληκτικά μεταξύ τους σε ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε! Υλικά 1 ζύμη... περισσότερα »

Μελιτζανόπιτα με τυρί φέτα και λουκάνικο σε έτοιμο φύλλο σφολιάτας

Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 400 γρ. φέτα θρυμματισμένη 250 γρ. μοτσαρέλα 5 αυγά 2 φύλλα σφολιάτα 1 λουκάνικο χωριάτικο Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε... περισσότερα »

Φτιάξτε τάρτα με γιαούρτι

Υλικά για τη ζύμη της τάρτας: 250 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης 130 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 ml φρέσκο γάλα χλιαρό 100 ml... περισσότερα »

Κανελόνια με κιμά και ντοματάκια

Υλικά Για 6-8 άτομα Λιγο μαϊντανό 1 κανελα 3 σκελιδες σκορδο 1 μεγαλο κρεμμυδι 1-2 κοκκινες ή πρασινες πιπεριες Μισο ποτηρι λευκο κρασι Μισο... περισσότερα »
Scroll To Top