Κατηγορία: Συνταγές

Πιπεριές γεμιστές με κοτόπουλο

Υλικά Για 2-4 άτομα 4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε πολύ μικρούς κύβους 1 κρεμμύδι ξερό 6 πιπεριά κόκκινες 2 ντομάτες 300 γραμμάρια φέτα, κομμένο... περισσότερα »

Γεμιστά μπουρεκάκια με αρνί

Υλικά Για 2-4 άτομα 3 κούπες ψιλοκομμένο αρνάκι (ήδη ψημένο) 2 κουταλιές λάδι 1 κούπα φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1/2 κούπα μαϊντανό 1/2 κούπα... περισσότερα »

Αυγόφετες από τσουρέκι

Υλικά Για 2-4 άτομα Μισό ποτήρι μέλι 1 μπανάνα ή άλλο φρούτο Κανέλα για πασπάλισμα Μαργαρίνη για το τηγάνισμα 4 αβγά Μισό ποτήρι γάλα πλήρες... περισσότερα »

Πασχαλινή Μαγειρίτσα

Υλικά για 6-8 άτομα 1 ολόκληρη αρνίσια συκωταριά γύρω 1,2 κιλά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 300 γραμ τρυφερά φύλλα... περισσότερα »

Τα κουλουράκια της Λαμπρής

Υλικά: 430 γρ. ζάχαρη 8 κρόκους και 5 ασπράδια αυγών 150 γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο 2 βανίλιες 24 γρ. αμμωνία 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 2-3 κ.γ.... περισσότερα »

Πώς να βάψετε κόκκινα τα αυγά

Υλικά Για 10-12 άτομα 20 αυγά 1 βαφή κόκκινη εμπορίου (ή ότι άλλο χρώμα θέλετε) που να καλύπτει την ποσότητα των αυγών 1/2 φλιτζάνι ξύδι Εκτέλεση Σε... περισσότερα »

Αφράτα πασχαλινά κουλουράκια

Υλικά 2 φλ. ζάχαρη 4 αβγά 250 γρ. βούτυρο ή φυτίνη ½ φλ. γάλα ½ φλ. χυμό πορτοκαλιού μπόλικο ξύσμα πορτοκαλιού 1 κιλό αλεύρι 4 κ.γ. μπέικιν... περισσότερα »

Πασχαλινό τσουρέκι

Υλικά Για 4-6 άτομα 1 φακελάκι μαστίχα 1 φακελάκι μαχλέπι 3 φακελάκια μαγιά ξερή 1 μικρό γάλα εβαπορέ 170 ml ¼ φλιτζανιού νερό Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1... περισσότερα »

Κυπριακές Φλαούνες

Είναι αφράτα, μυρωδάτα ψωμάκια με απαλή γέμιση τυριού. Υλικά: 1 κιλό αλεύρι (Μισό-μισό για όλες της χρήσεις, με σκληρό) Αλάτι στη μύτη του κουταλιού 1... περισσότερα »

Aρνάκι στη γάστρα με πατάτες φούρνου

Υλικά: 1,2 kg αρνάκι σπάλα 2 σκελίδες σκόρδο 100 ml ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα 2 κλαράκια φρέσκο θυμάρι 2 κλαράκια φρέσκο... περισσότερα »
Scroll To Top