Το ιταλικό brand ανδρικών και γυναικείων ενδυμάτων Brooksfield που δημιουργήθηκε στο Τορίνο το 1971 επέλεξε ως πρωταγωνιστή της νέας του καμπάνιας για Άνοιξη/Καλοκαίρι τον Βρετανό σεφ και μοντέλο Isaac Carew, σύμφωνα με το ιταλικό πρακτορείο ειδήσεων ANSA.

Ο 30χρονος Carew έχει ήδη μία πολύ επιτυχημένη καριέρα ως μοντέλο, καθώς έχει συνεργαστεί με τους γνωστότερους διεθνείς οίκους μόδας, όπως Hermès, Moschino και Reiss, αλλά δεν μπόρεσε να μείνει μακριά από τον κλάδο της εστίασης, καθώς ο πατέρας του και ο νονός του είναι σεφ.

Έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής όταν δημιούργησε το website και το κανάλι στο YouTube «The Dirty Dishes» με εύκολες συνταγές για γευστικά γεύματα. Προς το παρόν είναι συμπαρουσιαστής της εκπομπής «The ultimate shopping list» στο Channel 4, στην οποία είναι το δεξί χέρι του βραβευμένου με Michelin, Michel Roux Jr. Ανακάλυψε το πάθος του για την τέχνη της κουζίνας στα οκτώ του χρόνια, όταν μαζί με τον πατέρα του μαγείρευε «frutti di mare».