Ο chef του govastileto.gr σήμερα σου προτείνει την πιο εύκολη συνταγή για spring rolls!

Ο chef του govastileto.gr σήμερα σου προτείνει την πιο εύκολη συνταγή για spring rolls!

 

Υλικά για 1 μερίδα (4 τεμ)

Γαρίδες 4 τεμ Νο 2

Φρέσκο κρεμμύδι 1τεμ

Ντομάτα 1 τεμ

Σκόρδο 1 σκελίδα

Μαϊντανός 3-4 φύλλα

Σχινόπρασσο 2-3 τεμ

Φέτα 25 γρ

Φύλλα spring rolls 4 τεμ

Βούτηρο 10 γρ

 

rolls1

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τις γαρίδες τις ψιλοκόβουμε, εν συνέχεια προσθέτουμε σε ένα τηγάνι  το φρέσκο κρεμμυδάκι και την ντομάτα αφού πρώτα τα ψιλό κόψουμε, σβήνουμε με ούζο και προσθέτουμε τις γαρίδες και την τριμμένη φέτα, τελειώνουμε με ψιλοκομμένο μανιντανό και σχινόπρασσο. Αφου κρυώσει το μείγμα μας περνούμε ενα φύλλο spring roll τοποθετούμε την γέμιση και διπλώνουμε σε στυλ φακέλου!

Από τον Βασίλη Παπαζαχαρίου, chef στο Piu Verde

papazaxariou

Δείτε επίσης:

comments powered by Disqus
Scroll To Top