Φάτε άφοβα χωρίς τύψεις, ακολουθείστε όμως τις παρακάτω οδηγίες για να παραμείνετε αδύνατη και λαμπερή.


Μεγάλη Παρασκευή

Όσοι νηστεύετε και το λάδι μπορείτε να επιλέξετε τρόφιμά όπως φρούτα και λαχανικά, όσπρια και σούπες χωρίς λάδι, ξηρούς καρπούς.
Ξεκινήστε την ημέρα σας με πρωινό που περιλαμβάνει χυμό ή κάποιο άλλο ρόφημα (τσάι, καφέ), συνοδεύοντας με ψωμί ή φρυγανιές και ταχίνι με μέλι. Το μεσημέρι μπορείτε να επιλέξετε όσπρια και λαχανικά και το βράδυ μια απλή χορτόσουπα με ζυμαρικό ή ταχινόσουπα. Μην ξεχνάτε τα ενδιάμεσα γεύματα σας (καταναλώνετε φρούτα και ξηρούς καρπούς με μέτρο μέσα στην ημέρα).
Για όσους δεν νηστεύουν απλά προσπαθήστε να επιλέξετε τρόφιμα χαμηλά σε λίπος, να μην υπερκαταναλώνετε γλυκά, και να αποφύγετε το κόκκινο κρέας. Καταναλώστε άφθονα φρούτα και λαχανικά και ρυθμίστε τα γεύματα σας μέσα στην ημέρα να είναι μικρά και συχνά.


Μεγάλο Σάββατο

Ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα ισορροπημένο πρωινό γεύμα.
Επιλέξτε ένα ελαφρύ γεύμα το μεσημέρι και εμπλουτίστε την υπόλοιπη μέρα σας με υγιεινά σνακ( π.χ. φρούτα).
Στο δείπνο μετά την Ανάσταση θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί στις επιλογές σας και τον τρόπο που τρώτε. Αν έχει προηγηθεί νηστεία ή έχουν περάσει αρκετές ώρες από το τελευταίο γεύμα, το στομάχι σας θα δυσκολευτεί να επεξεργαστεί μεγάλη ποικιλία φαγητών σε ένα γεύμα. Τρώτε αργά και μασάτε καλά τις τροφές. Φροντίστε πριν την Ανάσταση να καταναλώσετε ένα σνακ για να μην είναι άδειο το στομάχι σας πολλές ώρες. Στο τραπέζι μπορείτε να φάτε λίγη μαγειρίτσα, ψωμί και μια μερίδα σαλάτα. Αν δεν είστε λάτρεις της μαγειρίτσας μπορείτε να επιλέξετε να φάτε μια μερίδα κρέατος ή κοτόπουλου με σαλάτα και 1 φέτα ψωμί, αλλιώς 2 βραστά αυγά με σαλάτα και 1 φέτα ψωμί. Αποφύγετε να καταναλώσετε διαφορετικές πήγες πρωτεΐνης στο ίδιο γεύμα ( π.χ. κόκκινο κρέας και αυγό).


Κυριακή του Πάσχα

Στο πρωινό μπορείτε να αντικαταστήσετε το ψωμί ή τα δημητριακά με 1 φέτα τσουρέκι ή 2 πασχαλινά κουλουράκια. Συνοδέψτε με γάλα χαμηλών λιπαρών ή τον καφέ/τσάι σας.
Γενικά αποφύγετε το συνεχές τσιμπολόγημα.
Κοκορέτσι: Περιορίστε την ποσότητα στα 100γρ(περίπου 3 δάκτυλα).
Το μεσημέρι επιλέξτε 1 μερίδα αρνί ή κατσίκι συνοδεύοντας πάντα με σαλάτα. Αποφύγετε τις πέτσες και τα πολύ λιπαρά κομμάτια του κρέατος. Αν πρόκειται να φάτε κάποιο κομμάτι πίτα ή πατάτες ή ρύζι μην καταναλώσετε ψωμί. Μπορείτε να πιείτε 1-2 ποτήρια κρασί με το φαγητό σας.
Το βράδυ επιλέξτε ένα ελαφρύ γεύμα όπως γιαούρτι με φρούτα ή σαλάτα εποχής με μικρή ποσότητα πρωτεΐνης.

Συμβουλή: Επιλέξτε το κατσίκι έναντι του αρνιού διότι περιέχει λιγότερα λιπαρά.
Προσοχή: Άτομα με ουρική αρθρίτιδα θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικά στην κατανάλωση κρέατος ( το αρνί, το κατσίκι και τα εντόσθια έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε πουρίνες).


Την επόμενη μέρα

Απαλλαγείτε από τα περισσεύματα των πασχαλινών εδεσμάτων μοιράζοντας τα σε φίλους.
Αποτοξινωθείτε από το κρέας και τα τρόφιμα υψηλού λίπους και επιλέξτε για τις επόμενες 3 μέρες λαχανικά και όσπρια για τα γεύματα σας ή άπαχο ψάρι ή κοτόπουλο με σαλάτα εποχής. Έτσι, θα μπορέσετε να εξισορροπήσετε τις τυχόν ατασθαλίες σας. Να θυμάστε ότι οι τροφές αλλά πόσο μάλλον η υπερκατανάλωση τροφών θέλουν 3 ημέρες να μεταβολιστούν και να μετατραπούν σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Για αυτό μην απογοητεύεστε αν δείτε την ζυγαριά να ανεβαίνει μετά τις γιορτές απλά προσέξτε την διατροφή σας και θα επανέλθετε στα φυσιολογικά σας κιλά.

Πηγή: Dietls.gr