H Miranda Kerr, ο διάσημος άγγελος της Victoria’s Secret,  αποκάλυψε το προσωπικό της μυστικό σχετικά με το αδυνάτισμα. Ακόμα κι αν δεν το πιστεύετε, πρόκειται για το λάδι καρύδας! Με αυτό έχασε γρήγορα τα κιλά της εγκυμοσύνης. Η ίδια υποστήριξε πως κατανάλωνε λάδι καρύδας (4 κουταλάκια του γλυκού καθημερινά) στις σαλάτες, στη μαγερική, ακόμα και στο τσάι της. Το έλαιο καρύδας βοηθά πολύ  στο να «ξεμπλοκάρει» το σώμα όταν υπάρχει πρόβλημα στην απώλεια κιλών.

Τι είναι το λάδι καρύδας και πώς σε βοηθάει

Το λάδι καρύδας προέρχεται από τη φλούδα της ώριμης καρύδας και θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά λάδια του κόσμου. ‘Εχει μεγάλη διατροφική αξία βοηθά τον μεταβολισμό  και έτσι με αυτό τον τρόπο μπορεί να χάσει κάποιος εύκολα τα κιλά που θέλει. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική στις ασιατικές χώρες, ενώ τον τελευταίο καιρό μπαίνει δυναμικά  και στην ελληνική κουζίνα. Λάδι καρύδας χρησιμοποποιούν κατά καιρούς πολλοί επώνυμοι και πολλά μοντέλα τόσο στην διατροφή τους όσο και σαν κύριο συστατικό των καλλυντικών τους αφού θεωρείται πραγματικά «θαυματουργό».  Η Ριάνα ποζάρει πίνοντας νερό καρύδας, η Μαντόνα αγοράζει μετοχές στην πιο μεγάλη φίρμα νερού καρύδας. Το λάδι καρύδας υπάρχει στην αγορά, «ραφιναρισμένο» (φτιάχνεται από την ξηρή ψίχα της καρύδας κι επεξεργάζεται ώστε να απομακρυνθούν οι ακαθαρσίες) ή «παρθένο» (φτιάχνεται από φρέσκιες καρύδες, με ελάχιστη επεξεργασία).

Η καρύδα και κατ’ επέκταση το λάδι της, είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά στοιχεία και λιπαρά οξέα, ενώ τον τελευταίο καιρό κατακτά όλο και μεγαλύτερο στον τομέα της υγιεινής διατροφής και του αδυνατίσματος, χάρη στο λαυρικό οξύ που περιέχει, το οποίο έχει την ιδιότητα να ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και να καταστρέφει τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες. Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, η μετριασμένη κατανάλωση του ελαίου καρύδας στις σαλάτες και στα φαγητά, βοηθά στην καλή λειτουργία της καρδιάς, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ρίχνει τα επίπεδα της χοληστερίνης και βοηθά στην πρόληψη διαφόρων μορφών καρκίνου.