Η βιταμίνη Κ, έχει ως κύρια δράση στη περιοχή της καρδιάς και στη λειτουργία του αιμοποιητικού συστήματος. Όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έτσι και η βιταμίνη Κ μπορεί να ωφελήσει την καρδιά σας, αν λαμβάνεται επαρκώς από τη διατροφή σας.
Έχετε δοκιμάσει σπανάκι με φρέσκο βούτυρο; Πεντανόστιμο… και ο συνδυασμός αυτός αυξάνει την απορρόφηση της βιταμίνης στον οργανισμό σας! Συνοδέψτε επίσης, τα ωμέγα-3 των ψαριών με λίγη σαλάτα με σπανάκι και εξασφαλίστε την υγεία της καρδιά σας για πολλά ακόμη χρόνια.
Η βιταμίνη Κ μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα μιας πρωτεΐνης του σώματος που βοηθάει στη διατήρηση υγιών αρτηριών, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων στο μέλλον, ενώ ταυτόχρονα είναι απαραίτητη για την πήξη του αίματος.
Πλούσιες πηγές βιταμίνης Κ είναι:
– τα πράσινα λαχανικά. Το σπανάκι, το μαρούλι, τα μανιτάρια και τα διάφορα λοιπά προϊόντα τους εμφανίζουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, από 900mcg έως 1147mcg
-τα βότανα. Στη κατηγορία των βοτάνων, εμφανίζεται υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, στα εξής προϊόντα, στη ματζουράνα, στο θυμάρι, στη ρίγανη και στο βασιλικό.
