Κατηγορία: Μαγειρική

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα ζυμαρικών με λουκάνικο και κόκκινη πιπεριά

Υλικά: 1 πακέτο ζυμαρικά φιογκάκια 250 γραμμάρια λουκάνικο 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κομμάτια 1 μέτριο καφέ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2... περισσότερα »

Μελομακάρονα με σοκολάτα

Υλικά Για τη ζύμη 650γρ. αλεύρι μαλακό 130γρ. σιμιγδάλι ψιλό 10γρ. μαγειρική σόδα 1 κουτ. γλυκού κανέλα ½ κουτ. γλυκού γαρίφαλο 300ml... περισσότερα »

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόδι και σέσκουλα

Υλικά: 1 ματσάκι σέσκουλα (κόκκινα ή πράσινα ) 1/3 φλιτζανιού σπόρους ροδιού 3/4 φλιτζανιού κατεψυγμένα κόκκινα σταφύλια κομμένα σε φέτες 2... περισσότερα »

Χριστουγεννιάτικος κορμός με κάστανα και λευκή σοκολάτα

Υλικά Για το παντεσπάνι ¾ φλιτζανιού αλεύρι 1 κουτ. σούπας βούτυρο ζεσταμένο 4 αβγά, χωρισμένους τους κρόκους από τα ασπράδια ¼ φλιτζάνι... περισσότερα »

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

Υλικά 150γρ. σταφίδες ξανθές 200γρ. σταφίδες μαύρες 150γρ. κομματάκια από διάφορα φρουί γλασέ 5 δαμάσκηνα αποξηραμένα, ψιλοκομμένα 1 κουτ. γλυκού... περισσότερα »

Αφράτοι ιταλικοί λουκουμάδες

Υλικά για 6 άτομα: 150 γραμ. αλεύρι ¾ κ.γ. μαγιά 6 κ.σ. χλιαρό γάλα 1 μεγάλο αβγό 35 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 ½ κ.σ. ζάχαρη ½ κ.γ.... περισσότερα »

Μελομακάρονα παραδοσιακά

Υλικά 2 φλιτζάνια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (ή 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο και 1 φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος) 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουτ. γλυκού... περισσότερα »

Πένες με αρακά

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. πένες 150 γρ. βρασμένος και στραγγισμένος αρακάς 80 γρ. βούτυρο 250 ml κρέμα γάλακτος 3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα 100... περισσότερα »

Φακόρυζο με καραμελωμένα κρεμμύδια

Υλικά για 4 άτομα 1 κούπα φακές 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδου αλάτι πιπέρι 3 1/2 κούπες νερό 1 κούπα ρύζι 1 κ.γλ. κύμινο 1/2 κ.γλ. κανέλα 1 φύλλο... περισσότερα »

Σαλάτα με πλιγούρι και κολοκυθάκια

Υλικά για 4 άτομα 1 φλιτζάνι του καφέ πλιγούρι 3 κολοκυθάκια κομμένα σε χονδρές ροδέλες 10 ντοματίνια κομμένα 1 φλιτζάνι τσαγιού φυλλαράκια μαϊντανού 3... περισσότερα »
Scroll To Top