Κατηγορία: Μαγειρική

Τάρτα με σοκολάτα και αχλάδια

Υλικά για 6 άτομα Για τη ζύμη 80 γρ. βούτυρο 50 γρ. ζάχαρη 1/8 κουταλάκι αλάτι 1 αβγό 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι baking powder 180... περισσότερα »

Φασολάκια µε λουκάνικο

Υλικά για 4 άτομα 2 χωριάτικα λουκάνικα, σε ροδέλες των 2 εκ. 1 κιλό φρέσκα φασολάκια, καθαρισµένα 2 φρέσκες ντοµάτες, σε κυβάκια 5 καρότα κομμένα... περισσότερα »

Smoothie με μούρα και κεφίρ

Υλικά για 2 άτομα 1½ φλ. κατεψυγμένα μούρα 1 φλ. κεφίρ ½ μπανάνα 2 κ. γλ. βούτυρο αμυγδάλου ½ κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Αναμιγνύετε... περισσότερα »

Λαβράκι φιλέτο με αρωματική σάλτσα

Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα λαβράκι 1 κ. σ. χυμό λεμονιού 2 μεσαία κολοκυθάκια 2 κ. σ. μουστάρδα πικάντικη 3/4 κούπας ζωμό ψαριού 1 πακέτο (250γρ.)... περισσότερα »

Σαλάτα με σπανάκι, μήλα και καρύδια

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. σπανάκι πλυμένο, στραγγισμένο 2 κόκκινα μήλα χυμό από ½ λεμόνι 150 γρ. καπνιστό τυρί (κομμένο σε 2-3 χοντρές φέτες) αλάτι πιπέρι Για... περισσότερα »

Κολοκυθόσουπα βελουτέ για αποτοξίνωση από τα γιορτινά γεύματα

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό κολοκύθα 2 καρότα 1 πράσο 1 πατάτα 1 λίτρο ζωμός λαχανικών 100 ml κρέμα γάλακτος κάρδαμο αλατοπίπερο ξύσμα και χυμό... περισσότερα »

Πρασοκεφτέδες με φέτα

Υλικά για 4 άτομα 2 πράσα 200 γρ. φέτα 1 αβγό 1 ξερό κρεμμύδι 3 κλωναράκια μαϊντανό λίγο αλεύρι αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση ... περισσότερα »

Ρολά κοτόπουλου με τυρί και ζαμπόν

Υλικά 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου 8 φέτες ζαμπόν 8 φέτες τυρί προβολόνε Αλάτι Πιπέρι 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο Εκτέλεση Παίρνουμε... περισσότερα »

Ψητά μήλα με αμύγδαλα και σταφίδες

Υλικά για 4 άτομα 4 μήλα 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 1/3 του φλιτζανιού σταφίδες 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 2 κουταλιές... περισσότερα »

Μπρουσκέτες με ντοματίνια και τυρί

Υλικά για 4 άτομα 4 λεπτές φέτες ψωμιού ολικής άλεσης 6-7 ντοματίνια 2 κ.σ. τυρί κρέμα 1 κ.σ. ελαιόλαδο λίγη κάππαρη αλάτι πιπέρι λίγο γλάσο... περισσότερα »
Scroll To Top