Κατηγορία: Μαγειρική

Νόστιμο ριζότο με γαρίδες

Υλικά 18 γαρίδες με το κέλυφος 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1/8 κ.γ. σκόνη σαφράν 2 κ.σ. λευκό κρασί Για το ριζότο: 8-10 φλιτζάνια... περισσότερα »

Εύκολη συνταγή για κιμαδόπιτα

Υλικά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 πακέτο φύλλα σφολιάτας 2 κρεμμύδια 2 καρότα 2 πράσινες πιπεριές 2 ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο Τυρί... περισσότερα »

Λαχταριστά κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα

Υλικά 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 μέτρια κρεμμύδια 2 φέτες ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί 3 κ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1... περισσότερα »

Μακαρόνια με κοκκινιστά κεφτεδάκια

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια 500 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 1/2φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά 2 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα 1 κ. σούπας γάλα 1/4... περισσότερα »

Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι

Υλικά 300 γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια 250 γρ. ρύζι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ. σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο... περισσότερα »

Κολοκυθόπιτα

Υλικά: 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλα κοπανισμένα 1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι σταφίδες 1 κουταλιά της σούπας... περισσότερα »

Νόστιμη και εύκολη ψαρόσουπα

Υλικά 1 φλυτζάνι λάδι 3 μεγάλες πατάτες 1 μεγάλο ψάρι για βραστό 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 καρότα σε ροδέλες 2 ρίζες σέλινο ψιλοκομμένο 4... περισσότερα »

Βραστά φασολάκια με σως λεμονιού

Υλικά 500 γρ. φασολάκια 1 στυμμένο λεμόνι 1 χούφτα καρύδια (θρυμματισμένα) 1/4 ματσάκι άνηθο 1/2 σκελίδα σκόρδο (πολτοποιημένο) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1.... περισσότερα »

Παγωτό βανίλια

Υλικά για 4 άτομα 500 ml (δύο κούπες) κρέμα γάλακτος 250 ml ζαχαρούχο γάλα 2 κουταλιές του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Σε ένα μπολ... περισσότερα »

Ρεβίθια σούπα

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό ρεβίθια 2 κ. σ. σόδα μαγειρικής 1 κύβο λαχανικών 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρές φέτες 1 φλ. ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο... περισσότερα »
Scroll To Top