Τα pancakes είναι κάτι σαν τηγανίτες στο πιο αφράτο τους ο τρόπος παρασκευής είναι ο ίδιος… Η τέχνη έγκειται στον καλλιτέχνη!
Υλικά
130 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλιά ζάχαρη κρυσταλλική
1/4 αλάτι
1 αυγό
185 ml γάλα
50 γρ. βούτυρο λιωμένο
Εκτέλεση Συνταγής
Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό με το γάλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη,το αλάτι και το αλεύρι. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να έχουμε ένα λείο, παχύρρευστο και χωρίς σβόλους μείγμα.
Το βάζουμε σε ένα μπουκάλι πλαστικό και μετά απλά «ζωγραφίζουμε».
