Συστατικά:
2 ώριμες ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
2 μπάλες φρέσκια βουβαλίσια μοτσαρέλα σε φέτες
Αλάτι και πιπέρι
Λίγο μπαλσάμικο χτυπημένο στο μπλέντερ με το διπλάσιο ελαιόλαδο
Μερικά φύλλα φρέσκου βασιλικού για διακόσμηση.
Οδηγίες:
Βάζουμε στην σειρά τις ντομάτες εναλλάξ με την μοτσαρέλα και αλατοπιπερώνουμε.
Περιχύνουμε με την σαλτσούλα και γαρνίρουμε με τον βασιλικό.
