Υλικά:
2 στήθη κοτόπουλο χωρίς πέτσα
30 γρ. πιπερόριζα σε σκόνη
20 γρ. κάρυ
4 κ.σ. χυμό μοσχολέμονου
1 κλαράκι λεμονόχορτου
4 κ.σ. νερό
4 κ.σ. Βιτάμ Culinesse
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
1. Κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε λωρίδες, βάζουμε σε ένα τηγάνι το βιτάμ Culinesse να κάψει και στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο και το ψήνουμε για 3 λεπτά.
2. Ρίχνουμε την πιπερόριζα, το κάρυ και το λεμονόχορτο, το οποίο έχουμε κόψει σε κομμάτια, και τα αφήνουμε όλα μέσα στο τηγάνι για άλλα 4-5 λεπτά.
3. Τέλος, προσθέτουμε τον χυμό μοσχολέμονου, το νερό, λίγο αλάτι και πιπέρι, και ανακατεύουμε. Τα φιλετάκια κοτόπουλο Asian, σε μια συνταγή του Βιτάμ, είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
