Κουζίνα: Πότε να αντικαταστήσω μαγειρικά αντικείμενα και σκεύη;

Κουζίνα: Πότε να αντικαταστήσω μαγειρικά αντικείμενα και σκεύη;


Εάν φροντίζεις καλά τα εργαλεία της κουζίνας σου, όπως μαγειρικά σκεύη, ηλεκτρικές συσκευές, gadget και εργαλεία μαγειρέματος, θα παρατείνεις τη διάρκεια ζωής τους.

Ωστόσο, κάποια στιγμή θα πρέπει και αυτά να τα αντικαταστήσεις καθώς τα περισσότερα εργαλεία κουζίνας, δεν προορίζονται για να περνούν από γενιά σε γενιά.

Τα αντικολλητικά τηγάνια είναι απαραίτητα σε κάθε οικιακή κουζίνα, αλλά έχουν μικρή διάρκεια ζωής.

Όσον αφορά τις κατσαρόλες και τα τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα, τυχόν κηλίδες νερού ή αποχρωματισμός λόγω θερμότητας δεν επηρεάζουν την ικανότητά τους να μαγειρεύουν φαγητό, καθώς αυτά τα σημάδια είναι συνήθως μόνο στην επιφάνεια, αλλά αν χαλαρώσει μια λαβή στο σκεύος μαγειρικής, αυτό είναι κάτι διαφορετικό.

Εάν δεν μπορείς να το σφίξεις, ψάξε για ένα νέο που έχει λαβές πριτσίνωτες ή συγκολλημένες.
Κουτάλες.

Είτε επρόκειτο για ξύλινη κουτάλα, είτε άλλης ποιότητας (για παράδειγμα μεταλλική, πλαστική ή σιλικόνης), η κουτάλα είναι απαραίτητη για την ανάδευση και το σερβίρισμα παρασκευών. Όταν αναφερόμαστε στην κουτάλα, εννοούμε την κλασική επίπεδη, τη βαθιά, την τρυπητή, την αράχνη και πολλές άλλες. Φυσικά, η καθεμία τους έχει ξεχωριστή θέση στην κουζίνα και διαφορετική χρησιμότητα στη μαγειρική.

Πότε να αντικαταστήσω μαγειρικά αντικείμενα και σκεύη

  •   Εργαλεία με λεπίδες, όπως μαχαίρια, τρίφτες και peeler, με τον καιρό στομώνουν και δεν κόβουν.
  •   Οι πλαστικές σπάτουλες εμφανίζουν ρωγμές ή λιώνουν στις άκρες τους.
  •   Οι ξύλινες κουτάλες εμφανίζουν ρωγμές, που μπορεί να γίνουν εστίες βακτηρίων.
  •   Τα ταψιά, τα τηγάνια από αλουμίνιο και τα αντικολλητικά σκεύη αρχίζουν να αποχρωματίζονται, να έχουν γρατζουνιές και να χάνουν την αντικολλητική τους επίστρωση.

Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook και ακολουθήστε μας στο Instagram γιατί το govastileto.gr σας πηγαίνει παντού!

Scroll To Top