Ο Σάκης Μπουλάς υπηρέτησε και το τραγούδι, συμμετέχοντας σε πολλούς δίσκους όπως στους Ανεπίδοτα Γράμματα του Μιχάλη Γρηγορίου με την Αφροδίτη Μάνου, Καντάτα για την Μακρόνησο- Θάνου Μικρούτσικου, Λουκιανού διάλογοι- Μίμη Πλέσσα, Αχαρνής του Διονύση Σαββόπουλου κ.α .
Έχει κάνει και τους παρακάτω προσωπικούς δίσκους:
Μπουλάς-Ελλάς, (1986)
Σάκης Μπουλάς (maxi single) “Ali Baba” (μουσική Μιχάλης Ρακιντζής) (1987)
Σάκης Μπουλάς “Ας πρόσεχες” (album) (όλο το άλμπουμ είναι σε μουσική του Μιχάλη Ρακιντζή) (1987)
Ζαμανφού, (1992)
“Έκθεση ιδεών”, με τον Γιάννη Ζουγανέλη (2000)
Συνεργάστηκε πάνω από 12 χρόνια με τον Θάνο Μικρούτσικο και στη διάρκειά τους ταξίδεψε σε διάφορες χώρες όπως Αυστρία, Γερμανία, Αγγλία, Σκωτία, Βέλγιο και Κύπρο.
Υπήρξε ένας από τους ιδρυτές του πρώτου Μουσικού καφενείου με το όνομα “Σούσουρο” μαζί με τους Γιάννη Ζουγανέλη, Νικόλα Άσιμο, Θάνο Αδριανό και Περικλή Χαρβά, όπου για πρώτη φορά συνδυάστηκε μουσική με θέατρο και διάφορα χάπενιγκς.
Παρόμοια δουλειά έγινε αργότερα στο “Αχ Μαρία”, όπου και πάλι υπήρξε ένας από τους βασικούς πρωταγωνιστές με τον Βασίλη Παπακωσταντίνου, Γιάννη Ζουγανέλη κ.α.
Έχει τραγουδήσει σε πολλές μουσικές σκηνές και συναυλίες συνεργαζόμενος χρόνια με τους Βασίλη Παπακωνσταντίνου, Γιάννη Ζουγανέλη, Βλάση Μπονάτσο, Λαυρέντη Μαχαιρίτσα, Δημήτρη Σταρόβα κ.α., αλλά και με τον Διονύση Σαββόπουλο.
Ως στιχουργός είχε επίσης κάνει μεγάλη καριέρα αφού συνεργάστηκε με τεράστιους καλλιτέχνες.
Έχει γράψει τους στίχους για τραγούδια για τον Γιαννη Ζουγανέλη, τον Λαυρέντη Μαχαιρίτσα κ.α., αλλά και σε πολλά τραγούδια που έχει ερμηνεύσει ο ίδιος.
Η ανατριχιαστική ερμηνεία του “Caruso” από τον Σάκη Μπουλά
