Μία πρωτότυπη και ξεχωριστή ιδέα είχε και υλοποίησε το εστιατόριο Brucie που βρίσκεται στο Μπρούκλιν. Τι; Δημιούργησε ένα μενού εμπνευσμένο από τη ζωή και την καριέρα της Beyoncé και του συζύγου της, Jay Z και μάλιστα το παρείχε στους πελάτες τους… τη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου!
Όποιος βρέθηκε εκεί ανήμερα της γιορτής των ερωτευμένων είχε την ευκαιρία να απολαύσει το Jay-Ziti, ένα ορεκτικό με τσένταρ και γλυκιά πατάτα, φιλέτο μοσχάρι με το όνομα Breastiny’s Child, αλλά και το ορεκτικό Blue Ivy με καπνιστές πατάτες και τυρί ροκφόρ!
Η ιδέα ήταν της σεφ και ιδιοκτήτριας του εστιατορίου, η οποία είναι μεγάλη θαυμάστρια της Beyoncé! «Η Beyoncé έχει μια ιδιαίτερη λάμψη που μαγνητίζει πολλούς. Το μενού είχε απίστευτη πλάκα, χωρίς βέβαια, αυτό να σημαίνει ότι θα υποβαθμίσουμε την ποιότητα των φαγητών μας» επεσήμανε η Ζάρα Τανγκόρα.
