Η Υβόννη Μπόσνιακ γεννήθηκε στη Γερμανία, από μητέρα Γαλλίδα και πατέρα Κροάτη, ενώ έχει έναν αδερφό και μία αδερφή. Όταν ήταν 6 ετών, ο πατέρας της πήρε μέρος στον πόλεμο της πρώην Γιουγκοσλαβίας, στον οποίο τραυματίστηκε, με αποτέλεσμα να μην μπορεί να συνεχίσει να εργάζεται όταν επέστρεψε στη Γερμανία, όπως αποκάλυψε μέσα από αφιέρωμα για το μοντέλο η εκπομπή «Μία»!

Παρά τις προτάσεις που κατά καιρούς της έκαναν, η Υβόννη δεν σκεφτόταν το μόντελινγκ. Τελικά, ο πατέρας της ήταν εκείνος που της άνοιξε τον δρόμο για τις πασαρέλες και τις φωτογραφήσεις. Πώς; Είδε μία σοβαρή αγγελία για μοντέλο και την παρακίνησε να το κάνει!  

Τα πρώτα βήματα στο μόντελινγκ έγιναν σε ηλικία 14 ετών, στη Γερμανία. Όταν τελείωσε το σχολείο, η σύντροφος του Αντώνη Ρέμου, που κυοφορεί τον πρώτο καρπό του έρωτά τους, άρχισε να ταξιδεύει περισσότερο, μέχρι που, πριν από οκτώ χρόνια, ήρθε στην Ελλάδα και δεν έφυγε ποτέ!