Τον γνωρίσαμε τηλεοπτικά μέσα από το show μαγειρικής «Master Chef», στη συνέχεια τον είδαμε να συμμετέχει στο «Dancing With The Stars», αλλά και να αναλαμβάνει τη μαγειρική της εκπομπής «Join Us». Ο πατέρας του είναι ο Ευάγγελος Αποστολάκης ΠΝ, Αρχηγός ΓΕΝ ο οποίος προήχθη στον βαθμό του Ναυάρχου και που με απόφαση του ΚΥΣΕΑ τοποθετήθηκε πριν από λίγες ημέρες στη θέση του Αρχηγού ΓΕΕΘΑ. Ο λόγος για τον τηλεσέφ Γιάννη Αποστολάκη, που λογικά είναι πολύ υπερήφανος για τον πατέρα του!