«Έχω κάνει κάποια χρόνια χορό και μετά αερόμπικ. Με το που ξεκίνησα το θέατρο ασχολούμαι με το ποδήλατο. Είμαι ποδηλάτης στον δρόμο και πηγαίνω γυμναστήριο τέσσερα φορές την εβδομάδα χρόνια τώρα, κάνοντας ασκήσεις για γράμμωση, όχι για όγκο. Γιατί είμαι ένας αδύνατος άνθρωπος που δεν θέλω να έχω λίπος. Η γυμναστική είναι μέρος της ζωής μου. Και κουρασμένος να είμαι και στενοχωρημένος και άρρωστος στο γυμναστήριο πολύ σπάνια κάνω έκπτωση. Στερούμαι πάρα πολύ. Αν πάρω από ένα μέχρι τρία κιλά αμέσως πηγαίνω στον διατροφολόγο μου για να τα χάσω», δήλωσε ο Παντελής Καναράκης στο You.
Ο ίδιος αποκάλυψε και ποια είναι τα πράγματα που στερείται. «Τα γλυκά. Τρώω πολύ σπάνια και έχω κόψει και τα τηγανητά. Λατρεύω τις τηγανητές πατάτες τις οποίες έχω χρόνια να φάω! Καμιά φορά μου τηγανίζει η μαμά που όταν πηγαίνω στη Θεσσαλονίκη αλλά, για να καταλάβεις τα τελευταία δέκα χρόνια μπορεί συνολικά να έχω φάει δέκα φορές. Αισθάνομαι ότι στερούμαι πολύ τη γεύση αλλά είναι μεγαλύτερη η κοκεταρία μου από τη βουλιμία. Αν μου συμβεί, όμως, θα ανοίξω το ψυγείο και θα δείτε έναν άλλο Καναράκη! Το όνειρο μου θα ήταν να ερχόταν ένας παραγωγός του Χόλιγουντ και να μου έλεγε: “θα βάλεις 20 κιλά για να κάνεις αυτόν το ρόλο”. Θα είχα το άλλοθι επειδή λατρεύω τη δουλειά μου και θα έλεγα: ”Αφού θα με πάει για Όσκαρ τι να κάνω, θα φάω σαν το βόδι”», είπε.
