Ο Γιώργος Κωνσταντίνου παραχώρησε συνέντευξη στην Τζένη Μπαλατσινού και μίλησε για τη διάσημη σκηνή με το προφιτερόλ στην ταινία «Χτυποκάρδια στο θρανίο». Πριν βγει στους κινηματογράφους, το συγκεκριμένο έργο είχε παιχτεί στο θέατρο, με τον ηθοποιό να θυμάται τις στιγμές εκείνες.
«Είναι το καλύτερο απ’ όλα να αυτοσχεδιάζεις, όπως αυτοσχεδίασα και στο προφιτερόλ. Ήταν κάτι που ούτε εγώ το κατάλαβα όταν έγινε. Όταν βγήκα στη σκηνή, ήταν διαφορετικά από τις πρόβες. Όταν το περιέγραφα και ένιωθα τη λιγούρα που του ερχόταν και άλλαζα και τη φωνή. Γινόταν από κάτω πανικός, ήταν γεμάτο το θέατρο. Θυμάμαι όταν τελείωσε η παράσταση, ήμουν ο έβδομος στη σειρά από τους ηθοποιούς, με πήρε η Αλίκη εμένα, ήμουν νέος ηθοποιός, με πέρασε μπροστά στο προσκήνιο γιατί έβλεπε ότι έγινε χαλασμός, μου “έφυγαν” τα αυτιά», είπε ο ίδιος.
