Για πρώτη φορά το επίσημο κράτος των Ηνωμένων Πολιτειών καλούν τις εγκυμονούσες και τις θηλάζουσες γυναίκες να καταναλώνουν δύο ή τρεις μερίδες ψάρι (με χαμηλά επίπεδα υδραργύρου) μέσα στην εβδομάδα, ώστε να ωφελήσουν την υγεία τους.
Οι μέχρι σήμερα οδηγίες, που είχαν εκδοθεί πριν από μία δεκαετία, έλεγαν να μειωθούν οι εβδομαδιαίες μερίδες ψαριού από εγκυμονούσες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς υπήρχε φόβος για μόλυνση από μεθυλυδράργυρο, που μπορεί να προκαλέσει εγκεφαλική βλάβη, ειδικά στα έμβρυα.
Αυτές οι συμβουλές προφανώς φόβισαν πολλές γυναίκες, οι οποίες έφθασαν στο άλλο άκρο, να αποφεύγουν τα ψάρια συνολικά. Η έρευνα έχει δείξει, σύμφωνα με το mother.gr, ότι το 21% των εγκύων γυναικών δεν έτρωγαν ψάρια καθόλου τον περασμένο μήνα, δήλωσε ο Stephen Ostroff, επικεφαλής επιστήμονας στο FDA. Ακόμη και μεταξύ των γυναικών που κατανάλωναν ψάρια, οι μισές έτρωγαν λιγότερα από 2 γραμμάρια την εβδομάδα.
Αλλά τα ψάρια περιέχουν έλαια ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς, όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, λέει ο Edward RB McCabe, ιατρικός διευθυντής του Ιδρύματος του Dimes. Υπάρχει, επίσης, περιορισμένη ένδειξη ότι τα ιχθυέλαια μπορεί να προωθήσουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου ενός μωρού. Ο McCabe επαίνεσε την απόφαση των οργανισμών να ενθαρρύνουν περισσότερο την κατανάλωση ψαριού, σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή.
Έτσι, τώρα, αντί να συστήνουν σε αυτές τις γυναίκες να τρώνε όχι περισσότερο από δύο μερίδες ψάρι την εβδομάδα, αξιωματούχοι τις συμβουλεύουν να τρώνε τουλάχιστον δύο μερίδες και έως τρεις μερίδες την εβδομάδα των ψαριών, που έχουν χαμηλά επίπεδα υδραργύρου. Οι επιστήμονες συνεχίζουν να συμβουλεύουν τις γυναίκες να αποφεύγουν ψάρια με υψηλά επίπεδα υδραργύρου: όπως τα σκυλόψαρα, ο ξιφίας και το σκουμπρί.
