Εάν θηλάζετε σας προτείνουμε να φτιάξετε τις μπάρες δημητριακών που είναι το ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες.

Υλικά:

  • 2 κούπες βρώμη  σε σκόνη
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι φύτρο σιταριού
  • 1/4 φλιτζανιού λιναρόσπορος 
  • 2 κουταλιές της σούπας μαγιά μπύρας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 φλιτζάνι μέλι
  • 1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας
  • 1/4 φλιτζανι μήλο
  • 1 αυγό, χτυπημένο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Προαιρετικά προσθέστε:

  • 1 μπανάνα κομμένη σε φέτες ή λιωμένη
  • 3/4 φλιτζανιού τσιπς σοκολάτας
  • 3/4 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα (βατόμουρα, κεράσια, βατόμουρα, βερίκοκα)
  • 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένη τεμαχισμένη καρύδα
  • 1/2 φλιτζάνι ξηροί καρποί – καρύδια, αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια, κ.λπ.

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε όλα μαζί τα ξηρά συστατικά. Κάνετε μια  λακκούβα στο κέντρο και προσθέστε τα υγρά συστατικά. Ανακατέψτε καλά.

Σε ένα ταψί στρώστε μία λαδόκολλα και αδειάστε εκεί το μείγμα. Ψήστε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.

Αφού ψηθεί αφήστε το να κρυώσει τελείως και κατόπιν, κόψτε σε 12 περίπου ίσια κομμάτια. Τυλίξτε τις μπάρες με διάφανη μεμβράνη για να μπορείτε να τις έχετε μαζί σας παντού.