Όσο πλησιάζουν τα Χριστούγεννα θέλουμε όλο και πολύ να χωθούμε τα σπίτια μας και να κάτσουμε παρέα με φίλους και διάφορες νοστιμιές! Συγκεκριμένα αυτή η περίοδος είναι η καλύτερη εποχή για ζεστές στιγμές στο σπίτι παρέα με ένα ποτήρι ζεστό οινόμελο!
Για να φτιάξετε ένα γευστικό αλλά και ταυτόχρονα ελαφρύ οινόμελο μπορείτε να κάνετε τα εξής:
Αρχικά επιλέξτε ένα κόκκινο ή λευκό κρασί. Τοποθετείστε το σε μια όσο το δυνατόν πιο μικρή κατσαρόλα για να διαχυθεί η γεύση των υλικών πιο εύκολα.
Έπειτα προσθέστε στο κρασί: 2 ξυλάκια κανέλας, 2 ½ κουταλάκια του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο και 7 κουταλιές μέλι (προτιμήστε το θυμαρίσιο).
Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αυτά τα συστατικά αφότου αρχίσει να αφρίζει το κρασί, διαφορετικά η γεύση τους θα εξατμιστεί προτού να είναι έτοιμο το οινόμελο.
Τέλος, ανακατεύετε για 2-3 λεπτά και ύστερα σβήνετε την φωτιά. Αδειάστε το σε μια κανάτα και καλή απόλαυση!
Extra tip: Αν το οινόμελο κρυώσει, χρησιμοποιήστε το μάτι της κουζίνας για να το ξαναζεστάνετε και όχι τον φούρνο μικροκυμάτων καθώς θα αλλοιωθεί η γεύση του.
Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook και ακολουθήστε μας στο Instagram γιατί το govastileto.gr σας πηγαίνει παντού!