1 πράσινη κατσαρή σαλάτα
1 λόλα κόκκινη
1 λόλα πράσινη
6 φέτες προσούτο ψιλοκομμένες
100 γραμμάρια μανούρι κομμένο σε κυβάκια
5-6 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
¼ φλιτζάνι τσαγιού ξύδι
Αλάτι
Πλένουμε καλά τις σαλάτες, τις στραγγίζουμε και τις ψιλοκόβουμε. Εναλλακτικά χρησιμοποιούμε ένα πακέτο έτοιμη φρέσκια σαλάτα.
Σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας βάζουμε τις πρασινάδες, το προσούτο, το μανούρι, τις λιαστές ντομάτες, αλατίζουμε κι ανακατεύουμε.
Βάζουμε σε μία γυάλα το λάδι με το ξύδι, σκεπάζουμε με το καπάκι κι ανακινούμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Περιχύνουμε με το λαδόξυδο τη σαλάτα και σερβίρουμε.
Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook και ακολουθήστε μας στο Instagram γιατί το govastileto.gr σας πηγαίνει παντού!