Για όλους εσάς που συνηθίζετε να τα βάζετε στη διατροφή σας τα αποξηραμένα φρούτα ήρθε η ώρα να μπείτε στην κουζίνα και να δοκιμάσετε να φτιάξετε fluffy bread με ταχίνι με κακάο, μέλι και φυσικά αποξηραμένα φρούτα.
Υλικά:
Για τη ζύμη:
3 φλιτζάνια αλεύρι
1 αυγό
1 πρέζα αλάτι
1/2 κούπα χλιαρό γάλα
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 φακελάκι μαγιά ξερή
3 κ. σ. ζάχαρη
Για τη γέμιση:
1/2 βαζάκι ταχίνι με κακάο
2 κ. σ. μέλι
Λίγο ηλιέλαιο
2 χούφτες αποξηραμένα φρούτα της επιλογής σας ψιλοκομμένα
Εκτέλεση:
Διαλύουμε τη μαγιά στο γάλα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης και τη χωρίζουμε σε 15 μπαλάκια. Αφήνουμε 15 λεπτά να ξεκουραστούν και μετά τα ανοίγουμε. Ανακατεύουμε μέλι, ταχίνι και ηλιέλαιο και απλώνουμε 1 κουταλάκι από το μείγμα στο ζυμάρι. Κλείνουμε με όποιον τρόπο θέλουμε, αλείφουμε με αυγό ή γάλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για περίπου 20′.
Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook και ακολουθήστε μας στο Instagram γιατί το govastileto.gr σας πηγαίνει παντού!
