Ζεστή σούπα με καρότο και τζίντζερ!

Ζεστή σούπα με καρότο και τζίντζερ!

Μια εύκολη και χορταστική σούπα με κύριο συστατικό το καρότο!

Υλικά:

4-5 κούπες καρότα, σε κομματάκια
4 κούπες ζωμός λαχανικών
1 μήλο
Λίγο κρεμμύδι
Λίγο σκόρδο
Φρέσκο τζίντζερ

Διαδικασία:

Τσιγαρίστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ σε μια μεγάλη κατσαρόλα με λίγο λάδι.
Έπειτα προσθέστε το μήλο και τα καρότα και γυρίστε τα ελαφρώς.
Προσθέστε τις 4 κούπες ζωμό λαχανικών και βράστε μέχρι να μαγειρευτούν τα υλικά.
Τοποθετήστε τα στο μπλέντερ και είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook και ακολουθήστε μας στο Instagram γιατί το govastileto.gr σας πηγαίνει παντού!

Scroll To Top