Το Veganuary, είναι ένα challenge που σε προκαλεί να ζήσεις για ένα μήνα, τη ζωή ενός vegan. Η λέξη προέρχεται από τη σύζευξη των όρων Vegan και January. Πρόκειται για μια μη κερδοσκοπική οργάνωση που αριθμεί έξι χρόνια παρουσίας και στόχο έχει να ενθαρρύνει το κοινό να στραφεί στη vegan διατροφή για ένα μήνα.

Αυτοί που αποδέχονται το challenge του να ζήσουν για ένα μήνα τη ζωή του vegan, μπορούν να επωφεληθούν από πιο υγιεινές και οικολογικές διατροφικές συνήθειες που θα κάνουν καλό όχι μόνο στον οργανισμό τους αλλά και στον πλανήτη.

Καθόλου κακή ιδέα κυρίως εάν σκεφτείς πόσο κρέας καταναλώσαμε μέσα στις γιορτές και φυσικά ένα βήμα πιο κοντά στον βιγκανισμό εάν είσαι υπό σκέψη και δεν το έχεις ξεκινήσει ακόμα.  

Συνταγές για vegan φαγητά μπορείς να βρεις πολύ εύκολα πλέον σε σάιτς και λογαριασμούς food bloggers στην Ελλάδα, αλλά ακόμα κι αν δεν θες να μαγειρέψεις, ή δεν προλαβαίνεις, μπορείς να ανακαλύψεις τα vegan στέκια που ξεπετάγονται σαν μανιταράκια στην Αθήνα.

Υλικά για vegan συνταγές και τρόφιμα μπορείς να βρεις, εκτός από τα καταστήματα με βιολογικά, εύκολα πλέον στα σούπερ μάρκετ, αν και οι τιμές είναι τσιμπημένες.  

Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για το κίνημα του βιγκανισμού, δεν έχεις παρά να επισκεφτείς την ιστοσελίδα του οργανισμού Veganuary.

Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook και ακολουθήστε μας στο Instagram γιατί το govastileto.gr σας πηγαίνει παντού!