Πολλές διασημότητες έχουν δηλώσει ότι πίνουν ξύδι για να παραμείνουν αδύνατες. Μάλιστα στις ΗΠΑ τα σφηνάκια ξιδιού για αποτοξίνωση και αδυνάτισμα έχουν γίνει διάσημα.
Οι πρώτες έρευνες έχουν δείξει ότι το μηλόξιδο προστατεύει από διαβήτη αφού διατηρεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε χαμηλά επίπεδα.
Οι ειδικοί τονίζουν πίνοντας ξύδι δεν καίμε περισσότερο λίπος, μάλλον είναι επικίνδυνο αφού σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να επηρεάσει τυχόν φαρμακευτική αγωγή που λαμβάνουμε ή να προκαλέσει ζημιά στον οισοφάγο ή ακόμα και να φθείρει το σμάλτο των δοντιών εξαιτίας της οξύτητάς του.
