Μέχρι σήμερα γνωρίζαμε πως εάν τρώμε πολύ θα βάλουμε κιλά. Πως το φαγητό αυξάνει το βάρος μας. Σήμερα μαθαίνουμε και κάτι άλλο. Αμερικανοί επιστήμονες βρήκαν πως αρκεί να μυρίσουμε το φαγητό για να πάρουμε κιλά.
Ερευνητές από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Yale στις Ηνωμένες Πολιτείες ζήτησαν από εθελοντές να συμπληρώσουν μία σειρά από ερωτηματολόγια και να φανταστούν διάφορα οπτικά και οσφρητικά ερεθίσματα, και να βαθμολογήσουν την ένταση με την οποία τα φαντάζονταν.
Τα αποτελέσματα της έρευνας, που παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Μελέτης της Συμπεριφοράς της Πέψης (SSIB 2015) το οποίο διεξάγεται στο Dencver του Colorado έδειξαν πως οι εθελοντές με περιττά κιλά επίμονα έδιναν υψηλότερη βαθμολογία στα διάφορα ερεθίσματα, ακόμα και όταν δεν αφορούσαν τρόφιμα.
Έτσι, οι παχύσαρκοι άνθρωποι αρκεί να φανταστούν ένα φαγητό για να τους έρθει η μυρωδιά πιο έντονα από τους αδύνατους.
Οι επιστήμονες βρήκαν πως οι διαφορές στην ικανότητά μας να φανταζόμαστε τις μυρωδιές επηρεάζουν το σωματικό βάρος διότι παίζουν ρόλο στη λαχτάρα για φαγητό.
Σύμφωνα με την επικεφαλής της έρευνας, Δρ. Μπάρκα Πατέλ, το εύρημα αυτό υποδηλώνει ότι η όσφρηση μπορεί να παίζει σημαντικό ρόλο στην αύξηση του σωματικού βάρους.
